Vin de Paille de Montbourgeau

Jura
Domaine De Montbourgeau
2012

Vin de Paille de Montbourgeau
€39

DRUIVENSOORT

Chardonnay en Savagnin

BESCHRIJVING

De productie van deze rijke wijn vraagt veel aandacht. Het is dan ook een zeldzame wijn: voor 20 liter heeft men 130kg druiven nodig. Zijn kleur is die van honing. In de neus ontwikkelt hij complexe aroma's van noten, honing en kweepeer. De smaak is zacht, met een zeer lange afdronk.

PAST BIJ

Schenk hem als aperitief en bij quiche, toast met foie of faux gras en blauwe kaas. Bij desserten zoals abrikozentaart of tarte Tatin.

SERVEREN

Koel schenken op 10°C